Aprovizionarea durabila din agricultura

Circa jumatate din materiile prime cu care ne aprovizionam provine din agricultura. Programul nostru pentru o Agricultura Durabila vizeaza modul in care sunt obtinute recoltele, precum si modul in care ne putem asigura, pe termen lung, sursele de aprovizionare din agricultura.

Pe termen lung, scopul nostru este sa achizitionam toate materiile prime agricole din surse durabile, astfel incat:

• Fermierii si lucratorii din ferme sa poata obtine un venit care sa le asigure un trai decent si sa le permita sa isi imbunatateasca conditiile de viata.
  
• Sa ne putem asigura sursele de aprovizionare – in vremuri in care productia agricola este amenintata de schimbarile climatice, de criza apei si de practici agricole care nu pot fi mentinute pe termen lung.
  
• Fertilitatea solului sa fie mentinuta si imbunatatita
  
• Disponibilitatea si calitatea apei sa fie protejate si imbunatatite

Abordarea noastra

Pentru a ne maximiza impactul, ne concentram eforturile pe recoltele/materiile prime pe care le achizionam in cele mai mari volume, precum frunzele de ceai, rosiile, ceapa, usturoiul si uleiul de palmier.

Lucrand in parteneriat cu un consiliu extern cu rol consultativ si cu experti in agronomie, am creat Recomandarile privind Bunele Practici in Agricultura, bazate pe 11 indicatori – printre care se numara apa, energia, utilizarea pesticidelor, biodiversitatea si conditiile in care sunt crescute animalele. Aceste recomandari au fost publicate acum cu titlul Codul Unilever pentru Agricultura Durabila. Codul va fi aplicat tuturor furnizorilor nostri de materii prime agricole.

Progresul pe care l-am inregistrat in anul 2009

Ceai cultivat in mod durabil

Marca noastra de ceai Lipton s-a angajat ca pana in anul 2015 sa se aprovizioneze cu frunze de ceai de la ferme care au obtinut statutul Rainforest Alliance Certified™ - statut care arata ca ferma este certificata de Alianta pentru Padurea Tropicala, organizatie internationala pentru protectia mediuluicare promoveaza standardele ce asigura dezvoltarea durabila in agricultura.La nivel global, in anul 2009 circa 15% din frunzele de ceai cu care ne aprovizionam provin de la ferme certificate, iar acest procent reprezinta un progres bun spre obiectivul pe care vrem sa il atingem in 2015.

Pana la sfarsitul anului 2009, circa 80% din pliculetele de ceai Lipton Yellow Label si PG Tips comercializate pe pietele din Europa Occidentala au fost facute din frunze provenite de pe ferme certificate de Rainforest Alliance. Am lansat ceaiuri certificate de Rainforest Alliance si in Statele Unite, Japonia si Australia. Lansarea in Australia a fost urmata de o crestere a vanzarilor noastre cu 12%.

Pana la sfarsitul anului 2009, numai in Kenya au fost certificate 69 de fabrici si plantatii de ceai, precum si 38.000 de micro-ferme.

Ulei de palmier obtinut de pe plantatii cultivate in mod durabil

In anul 2008 am anuntat ca ne angajam ca pana in 2015 toata cantitatea de ulei de palmier cu care ne aprovizionam sa provina in intregime din surse durabile certificate. Acest anunt este continuarea unui angajament indelungat in baza caruia am sustinut dezvoltarea durabila a industriei uleiului de palmier: de exemplu, in 2004 Unilever a devenit membru fondator alRoundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO) – asociatie internationala care promoveaza cultivarea durabila a palmierilor de ulei si din care fac parte atat procesatori, distribuitori si cultivatori, cat si organizatii ecologiste.

Avem si o tinta intermediara: vrem ca pana in 2012 sa ne aprovizionam, pentru produsele comercializate pe piata din Europa, cu ulei de palmier provenit din surse complet detectabile si cunoscute. In anul 2009 am achizitionat certificate Green Palm - care le permit fermierilor ce produc in mod durabil ulei de palmier sa castige mai mult din vanzarea recoltelor si sa isi extinda suprafata cultivata – pentru 185.000 de tone de ulei de palmier, care acopera circa 15% din necesarul nostru total de aprovizionare. Acest volum reprezinta peste 80% din toate certificatele Green Palm tranzactionate la nivel mondial in 2009.

Pentru 2010 am planificat sa ne dublam achizitiile, ajungand la 370.000 de tone, care reprezinta 30% din necesarul nostru total. Ne-am propus sa dublam aceasta cantitate din nou, in 2011, ca sa ajungem la o pondere de 60%.

Oua provenite de la gaini crescute libere, nu in custi suprapuse

In anul 2009, marcile noastre de maioneza Hellmann’s, Amora si Calve si-au indeplinit -  mult mai devreme decat isi propusesera intial: in 2012 - angajamentul de a folosi, pentru produsele comercializate in Europa de Vest, in proportie de 100%, oua provenite de la gaini crescute libere. Pentru produsele comercializate pe piata SUA, suntem la zi cu programul de tranzitie in 4 ani la aprovizionarea 100% cu oua provenite de la gaini crescute libere si ne asteptam sa ne indeplinim obiectivul pana la sfarsitul anului 2010.

Ingrediente pentru inghetata certificate de Fairtrade

In februarie 2010, marca noastra de inghetata Ben & Jerry’s s-a angajat ca, acolo unde optiunea certificarii Fairtrade exista, toate ingredientele din care este facuta inghetata sa fie certificate Fairtrade pana la sfarsitul anului 2011, in cazul inghetatei comercializate in Europa, si pana in anul 2013 la nivel global. Certificarea Fairtrade  confirma ca produsele indeplinesc standardele organizatiei independente Fairtrade, al carei scop este sa asigure, pentru fermierii si angajatii din tarile cu piete in curs de dezvoltare sau emergente, preturi mai bune, conditii de munca decente, dezvoltare locala durabila si termeni comerciali corecti.

Colaborarea cu micii fermieri

Micii detinatori de ferme, din care circa 100.000 fac parte din lantul nostru de aprovizionare din agricultura, au adesea venituri incerte si au dificultati in accesul la capital si la training. Lucrand in parteneriat cu guvernele si ONG-urile, aducem schimbari pozitive in viata acestor fermieri.

Training pentru micii fermieri din Kenya

Colaborand cu Agentia Kenyana pentru Dezvoltarea Ceaiului (KDTA), Departamentul pentru Dezvoltare Internationala al Marii Britanii si Universitatea Wageningen din Olanda, Unilever a ajutat la instruirea micilor detinatori de ferme de ceai din Kenya in domeniul cultivarii durabile a ceaiului.

In urma acestui training au fost obtinute imbunatatiri ale randamentelor la hectar si ale profitabilitatii, a fost redus consumul de pesticide, iar 38.000 de participanti la training au obtinut certificarea Rainforest Alliance. KDTA intentioneaza sa extinda acest training, pana in anul 2013, la restul de 56 de fabrici si 500.000 de fermieri.

Cream noi surse de aprovizionare

Unilever este co-fondator al Parteneriatului Novella, un program infiintat in 2002 pentru extinderea pe scara mai larga a productiei de ulei extras din arborele de allanblakia in Ghana, Tanzania si Nigeria, precum si pentru reducerea starii de saracie din aceste tari, prin promovarea ideii de micro-antreprenoriat bazat pe principiile dezvoltarii durabile si prin conservarea biodiversitatii.

Arborii de allanblakia, din ale carui seminte este extras un ulei ideal pentru margarinele noastre, cresc in special in zonale salbatice din Africa Centrala, de Est si de Vest, unde localnicii traiesc din culesul semintelor de allanblackia. In parteneriat cu grupuri non-profit si cu autoritatile locale, am investit intr-un program de plantare a unor noi arbori de allanblackia pe pamanturile unor mici ferme rurale, astfel incat sa crestem veniturile oamenilor din aceste comunitati si sa ne cream o noua sursa de aprovizionare.

Evaluarea furnizorilor nostri

In prezent, le solicitam furnizorilor nostri indirecti de fructe si legume sa isi faca o auto-evaluare in raport cu Recomandarile noastre privind Bunele Practici in Agricultura. Am creat si implementat si un nou instrument online pentru a-i ajuta pe managerii nostri din lantul de aprovizionare sa evalueze riscurile si oportunitatile asociate dezvoltarii durabile atunci cand iau decizii de aprovizionare.